手羽元、手羽先が大好きで、ほぼ毎週何かしら作ってます。
今回はガッツリニンニク＆胡椒たっぷりでピリ辛に。世界の〜〜あの味をイメージしてみました
ピリピリした味がたまらない、ビールが進む味に仕上がりました🍺
さあ、作ってみましょ〜〜👍
必要な物と調理時間
・フライパン
・計量カップ
調理時間：15分
もくじ
食材
・手羽元 1パック（今回は16本入り）
・ニンニク 2片
・醤油 大さじ3
・料理酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・白胡椒 これでもか！ってくらい。僕は1/3本くらい使いました
レシピ
①ごま油をフライパンに入れ、手羽元を中まで火が通るまで焼く
②その間に、ニンニクをすりおろし、他の調味料と混ぜておく
③しっかり火が通ったら調味料を入れ、煮立たせながら水分がなくなるまで絡める
以上
最後に
調理中からすごくいい匂いがして、お腹がグーグー鳴ってました。
冷たーいビールと共にガブリと行きたいですね🍺
では、今日も良い晩酌を🍻