2021.6.26の常備菜作りの記録です😋
今回は和物やさっと炒めるだけの時短メニュー中心。
過去最多の17品を作りました。
時短メニュー多めなので、夕飯に一品足りない時などささっと作ってみてください。
で参りましょー！
もくじ
調理時間
2時間10分
メニュー
全部で17品
左上から
・黒酢酢鶏
・じゃがいもとトマトのアンチョビガーリック焼き
・鶏ハム
・ナスとししとうの焦がし醤油炒め
・切干大根の煮物
・鱈のソテー（娘用）
・唐揚げ（娘用）
・ピーマンとパプリカのツナマヨチーズ和え
・水菜の無限サラダ
・いんげんの胡麻和え
・人参とおかひじきのナムル
・とんたくwithパプリカ
・手羽元のニンニク胡椒焼き
・茗荷とツナの和物
・豆苗と油揚げのオイスターソース炒め
・ブロッコリーのごまおかか和え
・もやしナムル
最後に
やはり、頭の中で調理工程を描いておくのは大事ですね。
すごく効率よく作れました。
これで、平日は味噌汁とかちょいちょい付け足しだけで行けそう。
平日が劇的に楽になる常備菜作り、皆さんもぜひ試してみてください。
では、今日も良い晩酌を🍻