シャキシャキ食感の水菜を使った、にんごま流無限サラダその4
ツナと塩昆布の味わい＋生姜のさっぱり感で無限に食べられる一品です。
生姜は生を使っても良いですが、姜葱醬を使ってもOK👍🏽
お手軽に、とっても美味しく仕上がります。
↓のAmazonでも購入できますが、業務用スーパーでも売ってるのでぜひ使ってみてください。
さあ、作ってみましょ〜〜👍
もくじ
食材
・水菜 1袋
・ツナ缶 1缶
・塩昆布 5g（3本指で摘むくらい）
・顆粒の鶏ガラ 3g（3本指で摘むくらい）
・塩 ひとつまみ（2本指で摘むくらい）
・すりおろした生姜 大さじ1 or 姜葱醬 大さじ1
・ごま油 小さじ1
レシピ
step
1食材の準備
・水菜 ：よく洗い、沸騰したお湯で10秒茹で、水で冷やし、5cmの長さに切り、水気を絞る
・生姜 ：擦り下ろす（チューブ生姜や姜葱醬ならこの工程は不要）
水菜は茹ですぎるとシャキシャキ食感がなくなるので注意
step
2混ぜる
・全ての食材を混ぜ合わせる
ツナ缶を油ごと使うことでコッテリ美味しく仕上がります。
・ごま油を入れたフライパンで豚肉を炒め火を通す
・火が通ったらたくあん長ネギを足して炒める
・長ネギがしんなりしたら出来上がり
以上
最後に
お手軽簡単な水菜のサラダです。
姜葱醬があればより簡単。そして無限にいけます！
ぜひ作ってみてください。
では、今日も良い晩酌を🍻