料理

2021.7.4の常備菜作りの記録です😋 今回は野菜多めの構成でまとめました。だんだん暑くなってきたので、さっぱりめの車麩の煮物や酢の物をチョイス。 では参りましょー！ 調理時間 2時 ...

シンプルな胡麻和えのレシピ。今回はいんげんで作りましたが、同じ調味料で他の野菜でも美味しく食べられます。食材＆レシピは超簡単！ さあ、作ってみましょ〜〜👍 時間と調理器具 ・調理時間　 ...

何かの漫画で見たとんたくってメニュー。豚肉とたくあんの炒め物。作ってみたら結構美味しくてハマってしまいました。食材＆レシピは超簡単！ さあ、作ってみましょ〜〜👍 食材 ・豚こま肉　　　 ...

ツナとチーズで作った無限ピーマンです。ツナの旨味とチーズの濃厚な味がたまりません。ピーマンの苦味と、ツナの味ってなんでこんなに美味しいんでしょうね レンジを使って、一瞬でできちゃうお手軽レシピ。 さあ ...

茹ですぎるとパサパサとしてしまうささみですが、↓のレシピで茹でると簡単にしっとり仕上げられるのでオススメです。ぜひ試してみてください。 レシピ step1食材の準備 ・鍋にたっぷりの水を入れる・ささみ ...

砂肝の和物の中で僕が一番好きなレシピ。ニンニク生姜でコッテリ、ポン酢でさっぱりな一品。お酒が止まりませんよ〜〜〜🍻 生姜はすりおろし生姜を使ってもいいですが、姜葱醬を使うとコクもUPす ...

お手軽簡単な和物。今が旬の茗荷をささっと和えて一品作ってみました。 ツナマヨで和えることでしっかりとした味わいに😋レシピもシンプルなのでお手軽簡単に一品追加できちゃいます。 さあ、作っ ...

お手軽簡単にできる野菜の揚げ浸し。 季節の野菜のサクっと揚げて出汁に浸すだけ。しみしみになったお野菜、美味しいですよ〜〜お好みの野菜で試してみてください。 さあ、作ってみましょ〜〜👍 ...

お手軽簡単にできる自家製厚揚げのレシピです。 意外と簡単で、すごくざっくり言うと水抜き→揚げるだけ。揚げたては格別に美味しいので、ぜひやってみてください。 にんごま流のつけだれ2種のレシピも一緒に紹介 ...

安くてヘルシーな鶏胸肉。でも、調理法間違えるとパサパサして美味しくないですよね。。 今回は鶏胸肉を使ったしっとり柔らかな水晶鶏のレシピ。プルンプルン、モッチモチの鶏胸肉の虜になること間違いなし！ にん ...