茹ですぎるとパサパサとしてしまうささみですが、
↓のレシピで茹でると簡単にしっとり仕上げられるのでオススメです。
ぜひ試してみてください。
もくじ
レシピ
step
1食材の準備
・鍋にたっぷりの水を入れる
・ささみを入れ、火を付ける
・沸騰したら火を止め3分放置する
・3分経ったら鍋からささみを取り出す
step
2後工程で味付けせずそのまま食べる場合
・ごま油を入れたフライパンで豚肉を炒め火を通す
・火が通ったらたくあん長ネギを足して炒める
・長ネギがしんなりしたら出来上がり
ささみを茹でた汁は鶏と塩麹のいい味が出てます。ちょっと煮詰めて、野菜など加えてスープにすると美味しいですよ！
以上
最後に
簡単に柔らかく作れるのでオススメです！
ちゃんと火が通ってるか、確認した上で食べてくださいね。
火が通ってなかったら追加で加熱してから召し上がってください。
では、今日も素敵な晩酌を〜😋