初めて居酒屋で食べた時に感動して、自作するようになりました😊
クリームチーズのコッテリ感に味噌の濃厚な味が染み込んでたまらなく美味いです😋
1日だとまだクリームチーズが強いフレッシュな味わい。
2〜3日漬けると濃厚になってより美味しいです。
必要な物と調理時間
・タッパー
・ボール
調理時間：5分
漬け込み時間：1〜3日
もくじ
食材
・クリームチーズ 200g（小分けのでも可）
・味噌 50gくらい（表面に満遍なく塗れる程度）
・みりん 大さじ1
レシピ
①味噌とみりんを混ぜ合わせ、チーズに塗りやすい柔らかさにする
②ラップを敷いてその上に味噌を乗せ、クリームチーズのサイズに伸ばす
③クリームチーズを乗せ、側面、上に味噌を塗りたくる
④ラップを閉じ、保存容器に入れ冷蔵庫で寝かせる
⑤1〜3日のお好みの漬け時間経ったら、切り分けて余分な味噌を拭き取って食べる
以上
最後に
これ、本当になんでも合うんです。
ご飯も行けるし、ビールやウイスキーもなかなか🍺
でも僕は日本酒でいきたいなぁ🍶
では、今日も素敵なお食事を👍