料理

にんごま流 ニンニク焼きおにぎり

ニンニク×ごま油の美味しさを体現した一品。
僕はこれで嫁の胃袋を掴みました。
ニンニクとごま油の旨味、焦げた醤油の香ばしさ、鰹節の美味しさ。完成された一品です😋

必要な物と調理時間

・おろし金
・フライパン

調理時間:15分

もくじ

食材

・ご飯   600g
・鰹節   小分けパック1袋
・醤油   大さじ1
・ごま油  大さじ1

↓つけだれ用↓
・醤油   大さじ3〜4
・ニンニク 1片

レシピ

①ご飯に鰹節と醤油を混ぜ、6個のおにぎりにする

②ニンニク1片をすりおろし、醤油と混ぜておく

③フライパンにごま油を入れ、おにぎりの両面に油を馴染ませながら入れていく

④焦げ目がついてきたら、順番に醤油につけ→フライパンに戻し焼くを2周する
(2度漬けで味濃いめに仕上げる)

⑤2周焼いたら裏返して反対面も同じように焼く。
⚠️つけだれが足りなくなりそうだったら醤油を足しておく

以上

最後に

これくらい食べるかなぁって量よりもだいぶ多めに作った方がいいです。
子供が好きな味付けで、自分の分が残らない恐れがあります😅

では、今日も良いお食事を😋

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