2021.5.16の常備菜作りの記録です😋
今回は過去最多の14種類😅その分時間がかかってしまった。
メイン多め、且つ挑戦メニューもあるのでだいぶ効率が悪かったなぁ。
今週のおすすめはモツ煮とキッシュ、黒酢酢鶏💕
どれも絶品でした😆
もくじ
調理時間
3時間0分
メニュー
左上から
・モツ煮込み
・黒酢酢鶏（蓮根、ナス、新じゃが）
・車麩と舞茸の煮物
・にんごま流ポテトサラダ
・切干大根の煮物
・水菜の無限サラダパート4
・キャベツとしめじのアーリオオーリオwithアンチョビ
・唐揚げ
・トマトと新たまのバジルマリネ
・きゅうりとわかめの酢の物
・きゅうりの浅漬け
・茗荷とツナの和物
・スタミナ焼き
・ほうれん草とベーコンとエリンギのキッシュ
最後に
今回のお初参戦はモツ煮込み、キッシュ🥰
モツは圧力鍋で超柔らかに、キッシュは食べる前にオーブントースターで焼くことでサクサク食感に。
モツは日本酒だし、キッシュはワインだし、大忙しです🤣
今週はメイン多めなので、並べるだけで平日乗り越えられそうです。
皆さんもぜひ常備菜作り、お試しください。
では、今日も良い晩酌を🍻