シャキシャキとした食感が美味しい小松菜のナムルです。
鰹節＆ごまで旨味たっぷり。我が家の2歳娘もお気に入り😊
パクパク食べてくれて嬉しくなっちゃう一品です😋
大人だけで食べるならニンニクや生姜を足しても美味しいです👍
必要な物と調理時間
・包丁
・鍋
・ザル
・ボール
調理時間：5分
もくじ
食材
・小松菜 1袋
・ごま油 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
・顆粒の鶏ガラ 小さじ1
・鰹節 小さいパック1袋
・ごま 小さじ1
レシピ
①お湯をわかした鍋に、小松菜の茎部分だけ入れ1分ほど茹でる
②茎が少ししんなりしたら葉っぱの部分も入れさらに1分ほど茹でる
③茹で上がったら鍋から出し、少し冷めたら全体を絞って水気を切る
④根本を落とし5cmくらいの長さに切り分ける
⑤切り分けた後に再度水気を切ってからボールに入れる
⑥調味料を全部入れ、混ぜ合わせる
以上
最後に
鰹節が入ると旨味がしっかり出て美味しいです😊
では、今日も素敵なお食事を👍