バターのコクと焦がし醤油の香ばしさでパクパク進んじゃいます😋
2歳娘も「ほうれん草〜〜💕」と大喜び💖
めっちゃお代わりしてました😊
必要な物と調理時間
・包丁
・フライパン
調理時間：5分
もくじ
食材
・ほうれん草 1袋
・エノキ 1/2袋
・バター 10g
・醤油 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
レシピ
①ほうれん草を5cmくらいの長さに切り、ざっくり葉っぱと茎を分けておく
②エノキの根本を切り落とし、汚れがあったら手で払うかキッチンペーパーで拭き取る
（水で洗うと旨味が逃げるので洗わない）
③バターをフライパンに入れ溶け始めたらほうれん草の茎＆エノキを入れて炒める
④しんなりしてきたらほうれん草の葉を入れて炒める
⑤全体がしんなりしたら、顆粒のコンソメを入れて炒める
⑥炒めた食材をフライパンのハジに寄せ、空いた部分に醤油を入れて焦がし醤油を作る
（写真撮り忘れたので、チャーハン作ってる時の写真ですみませんが。。こんな感じで焦がします）
⑦全体が馴染むように混ぜる
⑧味見をして、薄かったら塩をすこーし足す
以上！
最後に
焦がし醤油の風味が大好きで、ついついやってしまいます😅
これやるとうまさと香りが段違いになるので本当にオススメ！
では、今日も良い晩酌を🍻