出汁パック＆麺つゆを使うことで、お手軽簡単に作れます😋
出汁の味がメインで塩分少なめなのでお子様も食べられます💕
僕は豆は大豆の水煮よりも冷凍の枝豆を使うことが多いです。色が鮮やかなのと、子供が枝豆好きなので😅
必要な物と調理時間
・包丁
・小さめの鍋
調理時間：45分（煮込み＆戻し時間が多いので他の料理も平行可）
もくじ
食材
・乾燥ひじき 1袋
・人参 半分
・油揚げ 2枚
・冷凍枝豆 20個程度
・出汁パック 1個
・麺つゆ 大さじ1.5（4倍希釈のもの）
・ごま油 大さじ1
レシピ
①ひじきを水で戻す（袋に記載の時間分。僕の買ってきたのは30分）
②人参、油揚げを細切りにする
③枝豆を解凍しさやから出しておく
④鍋にごま油を入れ、ひじき＆人参＆油揚げ＆枝豆を1分ほど炒める
⑤↑で炒めた鍋に、食材がひたひたになるまで水を加え、出汁パックと麺つゆを入れて中火で煮込む。
出汁パックは10分ほど煮込んだら捨てる。
⑥水分がほとんど無くなったら出来上がり😋
以上
最後に
お手軽簡単、あるだけでしっかりした食事に見える、おすすめ料理😋
朝食のお供に、夕食のもう一品に大活躍✨
これは日本酒をちびちびいきたいところ🍶
では、今日も良い晩酌を🍻