にんごま

2歳0歳娘のパパ。 趣味はテニスとお酒、料理。 育児家事を中心に発信していきます。

料理

揚げたての香ばしさがたまらない 自家製厚揚げ

2021/6/8  

お手軽簡単にできる自家製厚揚げのレシピです。 意外と簡単で、すごくざっくり言うと水抜き→揚げるだけ。揚げたては格別に美味しいので、ぜひやってみてください。 にんごま流のつけだれ2種のレシピも一緒に紹介 ...

料理

鶏胸肉のしっとり柔らか水晶鶏

2021/6/6  

安くてヘルシーな鶏胸肉。でも、調理法間違えるとパサパサして美味しくないですよね。。 今回は鶏胸肉を使ったしっとり柔らかな水晶鶏のレシピ。プルンプルン、モッチモチの鶏胸肉の虜になること間違いなし! にん ...

料理

豚肉と焦がし長ネギのピリ辛麺つゆ

2021/6/5  

たまには変わり種のざるそばを食べたくてアレンジ。めんつゆのレシピのみです。蕎麦は袋に作り方書いてあると思うので指示通りに作ってください。 あったかい、ピリ辛麺つゆで食べるざるそばは絶品!そうめんやうど ...

常備菜 料理

圧力鍋でトロントロンに 柔らか〜モツ煮込み

2021/8/15  

圧力鍋を使うことで短時間でとろとろ食感になります。一度作ったら病みつきに!ご飯のお供に、おつまみに!抜群に美味しいモツ煮込みの作り方を紹介します。 おすすめの圧力鍋はこちら↓↓ モツはこんな感じのもの ...

常備菜 料理

生姜でさっぱり 水菜の無限サラダその4

2021/6/6  

シャキシャキ食感の水菜を使った、にんごま流無限サラダその4ツナと塩昆布の味わい+生姜のさっぱり感で無限に食べられる一品です。 生姜は生を使っても良いですが、姜葱醬を使ってもOK👍&#x ...

常備菜まとめ

週末クッキング にんごま家の常備菜 vol.20 〜2021.6.2早朝編〜

2021/6/14  

2021.6.2の常備菜作りの記録です😋 今回も週末時間取れず、平日早朝に常備菜作り。週末と違って時間が限られるので、品数少なめに😅 今週のおすすめは最近毎度出てくるモ ...

常備菜まとめ

週末クッキング にんごま家の常備菜 vol.19 〜2021.5.26平日編〜

2021/7/1  

2021.5.26の常備菜作りの記録です😋 今回は週末時間取れず、平日に常備菜作り。週末と違って時間が限られるので、品数少なめに😅 今週のおすすめはささみとブロッコリー ...

料理

冷凍卵で簡単 とろーり卵の天ぷら

2021/5/25  

卵の黄身がとろとろでめちゃくちゃ美味しいです。写真撮るときにご飯にONせず割ってしまい後悔。。くそー。失敗した。みなさん、割るときは必ずOn The Riceでいきましょう! さあ、作ってみましょ〜〜 ...

料理

乗せるだけ!簡単ふわとろ卵のオムライス

2021/5/27  

ご飯を卵で巻かない、載せるだけの簡単オムライスです😁ケチャップライスにウスターソースを入れることでスッキリした味わいに。ニンニクはお好みで抜いてもOKです! さあ、作ってみましょ〜〜& ...

常備菜 料理

たくあんの食感がたまらない にんごま流ポテトサラダ

2021/6/5  

入るのはベーコン、たくあん、きゅうり、玉ねぎ。たくあんのシャキシャキ食感と塩味がたまらない一品です。2歳娘もお気に入り、パクパク食べてくれます😁 たくあん入りってあまり無いと思いますが ...

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