にんごま

手羽元、手羽先が大好きで、ほぼ毎週何かしら作ってます。今回はガッツリニンニク＆胡椒たっぷりでピリ辛に。世界の〜〜あの味をイメージしてみましたピリピリした味がたまらない、ビールが進む味に仕上がりました& ...

味付けは超シンプル！焼肉のタレオンリーです！！白滝を使ってるので春雨違い伸びることもないので常備菜に最適。冷めても美味しいです😋 必要な物と調理時間・包丁・フライパン・ザル・ボール調理 ...

水戻しなしで切干大根をサラダ風に😊パリパリ食感がたまらない、箸が止まらなくなる一品です。ツナ缶の油は旨味たっぷりなので油ごと使いますが、気になる方は捨ててもOKです。 必要な物と調理時 ...

シャキシャキ食感の水菜を使った、にんごま流無限サラダその3ツナと塩昆布の味わいで無限に食べられる一品です😋火を通しすぎると食感が損なわれるのでご注意を。 必要な物と調理時間・包丁・鍋・ ...

シャキシャキとした食感が美味しい小松菜のナムルです。鰹節＆ごまで旨味たっぷり。我が家の2歳娘もお気に入り😊パクパク食べてくれて嬉しくなっちゃう一品です😋大人だけで食べる ...

2021.3.20の常備菜作りの記録です😋 今回はお肉を食べたい気分だったので肉系のメインを3品😋野菜もたっぷり、全13品の構成になりました🍺 今週のお ...

知人にオススメされて作ってみたトルコ料理の前菜。ナスにヨーグルト、ニンニク。。。正直作るまでは「ムムム」なイメージでしたが、食べてみると焼きナスにヨーグルトの酸味とニンニクの香りが効いて美味い
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初めて居酒屋で食べた時に感動して、自作するようになりました😊クリームチーズのコッテリ感に味噌の濃厚な味が染み込んでたまらなく美味いです😋 1日だとまだクリームチーズが強 ...

2021.3.13の常備菜作りの記録です😋 2021年に入ってから始めた常備菜作りも今回で記念すべき10回目。まだたった10回ですが、料理の腕が上がってきた気がします😊 ...

シャキシャキとした食感が美味しい小松菜のナムルです。今回は子供も食べられるようにニンニクを抜いてみました。苦渋の決断です。ですが、おかげで子供でもパクパク食べられました😋子供の笑顔はニ ...